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Aber nicht nur das Meer auch das Umland lockt mit seinen Naturschutz- und Feuchtgebieten, in denen zahlreiche Tierarten ihr Zuhause haben. Vor allem die Ter-Mündung, wo der katalanische Strom ins Meer fließt, ist eine flache, von grünen Feldern und Pflanzungen geprägte Landschaft.

              

Eine Meile vor der Küste liegt die Medes-Inselgruppe, eines der wichtigsten Naturschutzgebiete des westlichen Mittelmeerraums.
              
Die Medes-Inseln sind Anziehungspunkt zahlreicher Besuchergruppen und in L’Estartit werden viele Bootsausflüge zum Entdecken der Inseln angeboten.
           
Die Medes-Inseln sind ein geschütztes Naturreservat, in dem die unterschiedlichsten Fischsorten Zuflucht finden. Einer von ihnen, der Zackenbarsch, findet hier die zur Fortpflanzung notwendige Ruhe und Sicherheit. Die Insel ist Lebensraum zahlreicher Arten von Lebewesen wie Reptilien, Säugetiere, Insekten und natürlich Vögel, allen voran die Möven, die fast die ganze Insel mit Beschlag belegt haben. Die von Wind und Salzwasser geprägte Landschaft  hat eine Anzahl besonders widerstandsfähiger Gewächse hervorgebracht; dabei sind auch Tiere und Pflanzen beheimatet, die erst im Laufe der Jahrhunderte durch den Menschen hierher gebracht wurden. 
Im Mittelalter waren die Inseln besiedelt und stellten eine Art Zufluchtsort dar. Ab 1932 verließen die Menschen die Inselgruppe, die heute einen der wichtigsten Naturparks im Mittelmeer darstellt.

Außer einem Inselbesuch biete L’Estarit dem Besucher jedoch noch viel mehr. 

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